马关美食攻略
马关县位于云南文山州,融合了壮族、苗族等民族饮食特色,以酸辣、鲜香为主。以下美食不可错过:
- 酸汤鸡:本地壮族招牌菜,用酸笋、番茄熬制汤底,鸡肉鲜嫩,酸辣开胃。推荐店铺:马关老街酸汤鸡店。
- 花糯米饭:用植物染料染色的糯米饭,色彩缤纷,口感软糯。常见于街头小摊,尤其是节庆期间。
- 马关烧烤:夜间必体验,特色烤豆腐、烤鱼搭配秘制蘸料。推荐地点:马关夜市(文化路一带)。
- 油茶:苗族传统饮品,用茶叶、花生、姜熬制,香浓提神。早餐首选,本地小馆均供应。
- 蕨粑:野生蕨根制成的糕点,煎炸后外脆内软,沾蜂蜜或辣椒面食用。常见于农家乐。
Tips:美食多集中在马关县城老街和夜市,建议傍晚出行,边逛边吃。口味偏酸辣,不吃辣可提前告知店家。